高校全媒体中心演播室工程建设是一个涉及多个方面的复杂项目，需要综合考虑多个因素。以下是一些主要的步骤和注意事项：

1. 确定建设目标：明确演播室的主要用途，是用于新闻播报、学术讲座、辩论节目还是其他类型的节目。明确目标有助于选择合适的设备和技术。
2. 预算制定：根据学校预算和全媒体中心经费合理分配资源。在预算范围内选择合适的设备和配置。
3. 选址和设计：选择合适的位置建设演播室，通常来说，靠近媒体资源丰富的部门（如新闻中心）可能更为便利。设计时要考虑到空间大小、灯光照明、音响效果、摄制设备安装等因素。
4. 招标和采购：根据需求寻找合适的供应商，进行招标采购，确保设备的质量和性能符合要求。
5. 安装和调试：在设备到位后，进行安装和调试，确保设备正常运行，满足使用要求。
6. 培训和使用：在正式使用前，对相关人员进行培训，确保他们能够熟练操作设备，充分利用演播室的功能。

在工程建设过程中，以下是一些注意事项：

1. 确保工程质量和安全：严格把控工程质量和安全关，确保演播室建设符合相关标准和规范。
2. 合理安排进度：制定合理的进度计划，确保按时完成工程建设。
3. 与相关部门协调：与学校相关部门（如新闻中心、教务处等）保持密切沟通，了解需求，及时调整方案。
4. 考虑可持续发展：在设备选择和配置上，考虑可持续发展和后期维护问题，降低后期维护成本。
5. 制定应急预案：考虑到可能出现的风险和问题，制定应急预案，确保演播室在出现问题时能够及时应对。

总的来说，高校全媒体中心演播室工程建设需要综合考虑多个方面，确保工程质量和效果符合要求，为全媒体中心提供良好的运行环境。